Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketici sağlığını korumak ve gıda sektöründeki taklit-tağşiş faaliyetlerini engellemek amacıyla yürüttüğü denetimlerin sonuçlarını paylaştı. Laboratuvar analizleri neticesinde içeriği taahhüt edilenle uyuşmayan veya sağlığa zararlı maddeler barındıran çok sayıda ürün kayıt altına alındı.
Ankara’da İşletme Bazlı Tespitler
Bakanlığın yayımladığı raporlarda, Ankara’nın Yenimahalle ilçesindeki bazı işletmelerde ciddi ihlaller saptandı. Yapılan incelemeler sonucunda “Batı Pide Kebap Salonu” isimli işletmenin pide harcında sakatat kullanımına rastlanırken, “Nefissal” markalı piliç ürünlerinde mevzuata aykırı şekilde mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı belgelendi. Bu tür içeriklerin ürün etiketinde beyan edilmemesi, tüketiciyi yanıltma ve haksız kazanç olarak değerlendirildi.
Geniş Ölçekli Tağşiş: Zeytinyağından Tatlıya
Denetimler, hilenin sadece et ürünleriyle sınırlı kalmadığını, temel gıda maddelerinin genelinde benzer yöntemlere başvurulduğunu ortaya koydu:
Et Ürünleri: Dana eti olarak satılan lahmacun harçlarında kanatlı eti karışımları tespit edildi.
Bitkisel Yağlar: Saf zeytinyağı adı altında satışa sunulan ürünlerin içerisine düşük maliyetli tohum yağlarının karıştırıldığı saptandı.
Şekerli Mamuller: Fıstıklı sarmalarda ve çeşitli tatlılarda görsel cazibeyi artırmak amacıyla yasaklı gıda boyalarının kullanıldığı belirlendi.
Arıcılık Ürünleri: Doğal bal olarak pazarlanan ürünlerin bir kısmının tamamen sahte veya hileli karışımlardan oluştuğu rapor edildi.
Şeffaf İfşa Süreci Devam Ediyor
Bakanlık yetkilileri, denetimlerin aralıksız süreceğini ve uygunsuzluk tespit edilen her firmanın kamuoyuna duyurulacağını vurguladı. Vatandaşların tükettikleri ürünlerin güvenilirliğini kontrol edebilmeleri için kurulan “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresi üzerinden tüm hileli ürün ve marka listesine erişim sağlanabiliyor. Yetkililer, şüpheli durumlarda Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbarda bulunulması çağrısını yineledi.
